چینی شہر چینگڈو کے شنگری لا ہوٹل میں پاکستان فوڈ فیسٹول کاافتتاح
چین کے شہر چینگڈو کے شنگری لا ہوٹل میں جمعہ کو پاکستان فوڈ فیسٹول کاافتتاح کیا گیا جس میں پاکستان کے بھرپور پاکیزہ ورثے اور متنوع ذائقوں کا جشن منایا گیا۔ شنگری لا چینگڈو اور چینگڈو میں پاکستان قونصلیٹ جنرل مشترکہ طور پر مسلم کھانوں کے ساتھ پاکستان فوڈ فیسٹیول پیش کر رہے ہیں۔
تقریب میں سیچوان کے خارجہ امور کے دفتر کے ڈائریکٹر جنرل ژانگ تاؤ، چینگڈو کے خارجہ امور کے دفتر کے ڈائریکٹر جنرل جیانگ بن، نائب صدر سیچوان پیپلز ایسوسی ایشن آف فرینڈشپ تانگ جیلان ، چائنا کونسل فار پروموشن آف انویسٹمنٹ اینڈ ٹریڈ،سیچوان برانچ کے نائب صدر وانگ گوانگ جون، سیچوان کے صوبائی عوامی محکمہ ثقافت اور سیاحت کے ڈپٹی ڈائریکٹر جنرل مسٹر سونگ جون وو، بین الاقوامی اور سمندر پار کے دفتر کے ڈائریکٹر مسٹر ہی دی سیچوان پراونشل پیپلز کانگریس کی چینی امور کی کمیٹی اور شانگری لا ہوٹل کے اسسٹنٹ جنرل منیجر مسٹر تھامس گو سمیت کئی معزز مہمانوں اور حکام نے شرکت کی۔ اس موقع پر خطاب کرتے ہوئے پاکستان کے سفیر خلیل ہاشمی نے ثقافتی تبادلوں کو فروغ دینے اور پاکستان اور چین کے درمیان تعلقات کو مزید گہرا کرنے میں پاک ڈپلومیسی کی اہمیت پر روشنی ڈالی۔
انہوں نے بتایا کہ اس تہوار کو تحریک جنوری میں سیچوان کے اپنے پہلے دورے کے دوران ملی، جہاں وہ لوگوں کی گرمجوشی اور مہمان نوازی اور ثقافتی تبادلوں کے لیے ان کی گہری تعریف سے بہت متاثر ہوئے۔ اس میلے کو کھانے کی عالمی زبان کے ذریعے پاکستان اور چین کی متحرک ثقافتوں کو جوڑنے والے ایک پُل کے طور پر تصور کیا گیا تھا۔ انہوں نے اس بات پر زور دیا کہ پاکستان فوڈ فیسٹیول پاکستان اور چین کے درمیان گہری دوستی اور باہمی احترام اور ثقافت اور عوام سے عوام کے تبادلوں کو مضبوط بنانے کے عزم کا ثبوت ہے۔ دو ہفتوں تک جاری رہنے والا یہ میلہ مہمانوں کو روایتی پاکستانی پکوانوں کی ایک وسیع رینج سے لطف اندوز ہونے کا موقع فراہم کرتا ہے جنہیں پاکستان سے سفر کرنے والی ماہر ٹیم نے بہترین اجزاء اور کھانا پکانے کی روایتی تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے احتیاط سے تیار کیا تھا۔
